加熱した卵でアレルギー症状がない場合でも、半熟卵や生卵でアレルギーを起こすことがあります。また、加熱が不十分な卵を食べさせる場合は、食物アレルギーと食中毒の注意が必要です。免疫力が高くなってくる３歳までは、十分に火が通った状態で卵をあげると安心です。卵アレルギーのあるお子さんは、食品の除去や再開については必ず医師の指示に従って行うようにしましょう。（すこやか生活課）
幼児の食育
「ママフレ」をシェアしよう
