食事の基本は主食・主菜・副菜

主食はエネルギーになる糖質（ごはん、パン、麺類など）。主菜は丈夫な体を作るたんぱく質（肉、魚、卵、大豆製品など）。副菜は身体の調子を整える野菜、キノコ、海藻など。主食・主菜・副菜の他、不足しがちなビタミンCやカルシウムを補うために、果物や牛乳・乳製品を１日１～２回とるようにしましょう。
食事のメニューは、上記をそろえるとバランス良く栄養素がとれます。
（すこやか生活課）