【幼児食Ｑ＆Ａ　食事の味付け】

幼児食は薄味が基本です。子どもの頃から濃い味に慣れてしまうと、大人になった時に、より味の濃いものを好む傾向があります。幼児期の塩分の目標量は、１日３～４g未満で大人の半分です。味付けは、食材の風味やだしのうま味を強くしてあげましょう。ソース、ケチャップ、マヨネーズ、ドレッシングなどは塩分が多いので、使う量を少なめに、汁は全部飲ませない、などの工夫をしましょう。（すこやか生活課）

幼児の食育