幼児期は、離乳食が終わっても急に大人と同じものが食べられるわけではありません。奥歯が生えそろう3歳頃までは食品の固さや大きさは引き続き配慮が必要です。また、5歳頃までは、味つけは素材の味をいかした薄味を基本にしましょう。1歳児の食事量は、主食、主菜、副菜はそれぞれ成人の1/2弱が1日の目安です。主食、主菜、副菜のそろったバランスの良い食事を心がけましょう。(すこやか生活課)
幼児の食育
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